czwartek, 8 maja 2014

Kotleciki brokułowo-groszkowe

Nie wiem dlaczego, ale obiady resztkowe (takie na oczyszczenie lodówki) z reguły wychodzą przepyszne!
Tak więc, gdy lodówka prosi o oczyszczenie i przewietrzenie- nie wachaj się, tylko wymyśl coś.

U nas powstały ostatnio kotleciki brokułowo- groszkowe i to był strzał w dziesiątkę!

Niecały nieduży brokuł
pół puszki groszku
2 garści płatków owsianych
4 łyżeczki kaszy kukurydzianej
płaska łyżeczka przyprawy garam masala
szczypta soli, pieprzu

olej do smażenia

Brokuła ugotowałam do miękkości, odcedziłam, dorzuciłam groszek i wszystko razem zmiksowałam na masę. Dodałam zmielone w młynku elektrycznym płatki owsiane, kaszę kukurydzianą i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszałam i odstawiłam do ostygnięcia masy. Formuję niewielkie kotleciki, obtaczam w mące (np. mące orkiszowej) i smażę z obydwu stron na lekko brązowy kolor.

Kotleciki wyszły bardzo smaczne, dzięki przyprawie bardzo aromatyczne. Idealne do obiadu i do ręki na przegryzkę.

 
Smacznego!
Już prawie weekend! :)

1 komentarz:

  1. Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

    Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

    Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
    http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

    lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

    Pozdrawiam

    Camelia
    Petitchef.pl

    OdpowiedzUsuń

Wystąpił błąd w tym gadżecie.