sobota, 6 grudnia 2014

Super proste ciasteczka kukurydziano-owsiane

Zdrowe ciasteczka to taka fajna przekąska, gdy nachodzi nas ochota na coś słodkiego.
Ostatnio przygotowaliśmy takie oto proste ciacha, które zniknęły bardzo szybko:

100g mąki kukurydzianej
100g płatków owsianych górskich
4 łyżki wiórek kokosowych
3 łyżki oleju kokosowego
3 łyżki oleju roślinnego (ja użyłam rzepakowego nierafinowanego)
3 łyżki cukru trzcinowego brązowego
150 ml mleka roślinnego


Płatki owsiane mielimy w młynku na proszek i łączymy z mąką kukurydzianą. Dodajemy wiórki i cukier oraz dolewamy mleko, dodajemy tłuszcze i łączymy wszystko razem- zagniatamy masę.
Ciasto rozwałkowujemy na ok. 1 cm i wycinamy foremkami różne kształty. Pieczemy w 170 stopniach ok.12-15 minut (obserwujemy ciacha, bo w różnych piekarnikach czas może się różnić). 


Miłego dnia! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Wystąpił błąd w tym gadżecie.