Dziś u nas lody truskawkowe z mleka kokosowego.
Potrzebujemy:
1 puszka schłodzonego w lodówce mleka kokosowego
kilka garści mrożonych truskawek
4-5 suszonych fig
Figi zalewamy wcześniej wrzątkiem i odstawiamy na około godzinę. Po godzinie przekładamy do naczynia oddzieloną, twardą część mleka kokosowego. Dodajemy zamrożone truskawki oraz namoczone, pokrojone figi. Całość dokładnie miksujemy w blenderze kielichowym lub ręcznym. Zajadamy od razu, wtedy mają fajną, gęstą konsystencję sorbetową. Można też przełożyć do foremek do lodów na patyku i schować do zamrażarki na jakiś czas.
Smacznego, chłodnego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz